Kamis, 09 Januari 2020 - 07:00:14 WIB

Kopi Hangat dan Ubi Goreng

Diposting oleh : Administrator
Kategori: Gaya Hidup - Hobi & Humor - Dibaca: 133 kali

[suluh.co.id] Jakarta, 09 Januari 2020

 
Sore dengan cuaca lindap memang nikmati menikmati secangkir kopi hangat dan ubi goreng.
 
Ubi jalar (saya tidak tahu asal muasalnya) adalah tumbuhan dan makanan khas Indonesia. Hampir disetiap daerah kita bisa mendapati ubi jalar ini. 
 
Di kampung saya yang asri Jorong Cangkiang dulu ubi ini menjadi sarapan pagi, menemani kopi atau teh hangat, bagi orang dewasa. Bagi kami anak muda (pake "was" yaa bukan "is"), memilih mulut kering tidak sarapan karena lambang "kampungan"😄.
 
Saya hanya mengenal 2 varian ubi jalar yaitu :
Ubi merah yang manis dan lunak,
Ubi putih yang istilah kampung saya "kamek", saya tidak tau terjemahan dalam bahasa Indonesia.
 
Tetapi di jawa ternyata ada varian ubi madu cilembu yang sangat manis, dan ubi ungu-baru saya kenal kemarin ketika menerima oleh oleh dari sahabat ketika berkunjung ke Bogor-rasanya mirip upi putih yang kamek.
 
Saya bahkan pernah jadi petani Ubi dadakan. Ketika kami mondar mandir tidak keruan, orang tua sahabat saya Basril Mukminin, yang prihatin melihat kami,  meminjamkan lahannya seluas 400 M untuk ditanami Ubi. Mengapa Ubi ? karena mudah, tidak banyak proses "pertanian" yang harus dilakukan. 
 
Bahkan beliau membantu membajak (bukan hijack bro..!), lahan dan menanam. Bibit ? Tidak perlu beli,  cukup minta tetangga sebelah. Kami hanya ditugasi merawat yaitu menyingkirkan rumput rumput liar yang tumbuh, dan mengembalikan gundukan tanah yang runtuh karena terinjak ternak atau hal lain. Sayang sungguh sayang, masa perawatan utama jatuh pada bulan puasa ramadhan, kami memilih menjadi tukang jahit yang bayaran nya jelas, ketimbang merawat "pertanian" kami, dan ubi yang malangpun terlupakan.
 
Lebaran usai, jahitan sepi, harapan kami pada ubi kembali menggelora. Berbekal cangkul dan sabit kami mencoba merawat yang tersisa. Hasilnya ? Ubinya merangas, hidup segan mati tak mau. Kami tetap "memanen" nya dari lahan seluas itu keluarlah ubi yang rata rata sebesar jempol kaki sejumlah 5 karung. Mau dijual ? Ongkos kirim ke pasarpun tak akan tertutupi. Jadilah ubi malang tersebut kami rebus sendiri makan sendiri. Sesuai kata kata bijak, tanam sendiri panen sendiri dan makan sendiri. Petani yang malang !
 
Jika ada pertanyaan apakah saya akan gembira jika hidangan ubi naik kelas dari warung sederhana ke kafe ? Jadi Ubi latte atau Ubi teriyaki ?
 
Gembira dan sedih, ketika suatu hidangan naik kelas, maka harganya juga akan naik kelas, tidak lagi merakyat.
 
Ah kopi dan ubinya telah tandas..
 
 
 
 
 
 
 
Devy Endry - FB



tips memulai bisnis kaos distro
10 Januari 2020 - 14:48:58 WIB

informasi yang bagus sekali semoga info ini bermanfaat
karpet mushola
14 Januari 2020 - 11:46:12 WIB

Terimakasih atas informasi artikelnya menarik sekali
perbedaan kaos distro dan biasa
15 Januari 2020 - 09:15:46 WIB

hebat postingannya, inspiratif banget…
pengertian distro
15 Januari 2020 - 13:52:56 WIB

makasih gan, lanjutkan update nya
peluang bisnis kaos distro di tahun 2020
15 Januari 2020 - 15:15:26 WIB

informasi ini sangat bagus sekali terimakasih telah berbagi, terus update
karpet sajadah masjid
16 Januari 2020 - 10:24:02 WIB

website ini memberikan segala informasi yang bagus dan bermanfaat
bahan kaos distro yang bagus
16 Januari 2020 - 13:34:15 WIB

informasi yang sangat mudah di pahami terimakasih admin
karpet mushola polos
17 Januari 2020 - 09:48:24 WIB

artikel menarik dan informatif lainnya
keuntungan bisnis kaos distro
17 Januari 2020 - 09:53:02 WIB

Bagi bapak atau ibu admin web yang menyajikan banyak informasi ini,kami menunggu berita terbaru dari web yang ber kualitas ini

Isi Komentar :
  • Hari ini 12 juni, tahun 1964 Nelson Mandela divonis penjara seumur hidup
  • Concorde melakukan penerbangan perdananya (24 Mei 1976) dari London ke Washington, D.C ...
  • Pembalap rockie Yamaha, Vinales, menyabet gelar pertamanya di seri MotoGP perdana 2017 di Qatar
  • Ferrari akhirnya memecah kebuntuan setelah pembalapnya Vettel menjuarai GP perdana di musim 2017
  • Hari ini (21/2), 41 tahun silam Presiden Soekarno Umumkan Reshuffle Kabinet Dwikora pada thn 1966

947595

Pengunjung hari ini : 21
Total pengunjung : 223775
Hits hari ini : 67
Total Hits : 947595
Pengunjung Online : 2
Setujukah Anda bila Jokowi menjabat 3 periode ?

Lihat Hasil Poling